为进一步加强学校膳食管理工作，提高食堂管理工作制度化、规范化和精细化水平，落实食品安全包保主体责任，提升食堂保障水平和餐饮品质，维护广大教职工和学生的切身利益。6月13日，我校召开2023年上半年膳食管理委员会会议，会议由后勤与基建管理处处长崔晓曙主持。
会上，崔晓曙汇报了2022年下半年各餐饮公司满意度测评考核结果并对膳食管理工作提出了要求。他指出民以食为天，膳食工作是学校的一项重要保障工作，保障学校膳食营养安全卫生是膳食工作的第一要务。他要求学校各食堂认真落实会议要求，注重问题整改；强化日常监管，及时处置师生诉求；建立长效机制，履职尽责。
后勤与基建管理处副处长彭晓平组织学习并研讨了省教育厅关于《江苏省高校学生食堂规范管理工作指引》修订稿文件，结合餐饮管理服务“12345”管理体系从制度的执行、日常监管、开展饮食文化活动，对外学习交流、创新与成绩、存在的问题和不足等方面汇报了我校上半年膳食管理工作。
会后，膳食管理委员会成员深入到餐厅和食堂操作间等地进行全方面检查，从食堂服务质量、菜品口味、菜式花色、食品卫生、用餐环境等方面提出了意见和建议，希望后勤部门加强监管，进一步提升餐饮品质和师生满意度。
学校膳食管理委员会全体成员、后勤与基建管理处相关人员、各食堂负责人及大学生后勤服务管理委员会学生代表参加了会议。
