旅游与烹饪学院顺利完成钟楼区公益茶艺培训活动

为丰富钟楼区职工业余文化生活，提升区工会工作者的活动组织能力，常州市总工会组织了钟楼区公益茶艺培训活动，培训活动由钟楼区工会、常州工业职业技术学院等单位共同承办，全区有84名工会工作者参加了培训，分为非周末晚课班和周日班两个班级，自8月中旬开班至10月中旬学员考证完毕，本次培训活动圆满结束。

培训活动在钟楼区梅兰春青少年才艺学院进行，由我校旅游与烹饪学院安排教师授课，培训内容紧扣初级茶艺师考证要求，分为理论和实操两个模块，理论包含茶文化渊源、行茶礼仪、六大茶类鉴赏等内容；实操包含六大基本茶类的茶艺演示手法练习。学员在学习中表现出了浓厚的学习兴趣，虽是占用晚上或者周末的休息时间，但仍保持了较高的出勤率。很多学员表示，在其影响下，所在工作单位已经兴起了喝茶风。

茶文化是中华优秀传统文化的重要组成部分，本次培训活动以工会工作者为对象，对弘扬和传承中华茶文化、丰富区工会活动形式、提升职工职业技能等方面起到了较好的推动作用。