12月10日，我校后勤与基建管理处、学生工作处联合材料工程学院、艺术创意学院、机械与交通学院开展2025年下半年“食堂开放日”系列活动。来自相关学院的师生代表、大学生后勤服务管理委员会及“一站式”学生社区自律管理委员会学生代表共100余人齐聚校园食堂，以“零距离”监督的方式，为校园餐饮安全与服务升级建言献策。
活动现场，在后勤与基建管理处负责人、食堂管理人员及各食堂现场负责人的带领下，参与代表们严格遵守食堂卫生管理要求，佩戴一次性口罩、头套有序进入食材储存间、清洗消毒区、烹饪加工间、备餐间及食品留样柜等核心区域。食堂现场负责人逐一介绍了从业人员健康管理、食材采购的“溯源体系”、餐具洗消流程等环节；重点讲解了食品留样的规范标准，确保食品安全可追溯。分类存放的食材、整洁有序的操作台面、规范佩戴的工作人员工装，让代表们对校园餐饮的标准化管理有了直观认知。
本次食堂开放日活动是多部门联动、凝聚师生监督合力的重要举措。学校将把食堂开放日纳入常态化工作，每月开展活动，持续拓宽师生沟通渠道，主动接受全校师生监督；同时以活动为契机，深化校园饮食文化建设，引导师生养成文明就餐习惯，共同打造“安全、营养、美味、和谐”的校园餐饮环境，为文明和谐平安校园建设筑牢“舌尖上的防线”。（审核：崔晓曙、李颖、杨曌）
