春季学期伊始，我校积极行动，全面开展春季学期食品安全检查工作，切实加强学校食品安全管理，保障广大师生的饮食安全。
提前部署，筑牢食品安全防线
学校领导高度重视春季食品安全工作，2月13日专门召开了食品安全工作会议，对开学前后的食品安全工作进行了提前安排和详细部署。会议强调，食品安全是学校工作的重要内容，关乎师生的身体健康和生命安全，必须严格落实食品安全责任，确保检查工作不走过场、取得实效。
会上，后勤与基建管理处彭晓平针对春季食源性疾病预防，从落实主体责任、全面盘点库存、彻底清洁消毒、严格把控食材采购、加强人员健康管理、完善设施设备检查、规范食品加工制作等方面进行了相关培训和工作布置，从严从实从细做好食品安全工作，建立健全食品安全管理制度，确保春季学期食品安全无事故。
多级检查，消除食品安全隐患
开学前后，校领导多次深入食堂和商铺超市，对经营场所的环境卫生、餐具消毒以及从业人员的健康管理等方面进行了检查，督促餐厅负责人要切实履行食品安全主体责任，加强日常管理，为师生营造一个安全、卫生的就餐环境。自查过程中一旦发现问题，后勤部门立即要求相关食堂进行整改，并对整改情况进行跟踪复查，形成闭环管理，确保问题彻底整改到位，防止问题反弹。
2月19日，武进区市场监督管理局湖塘分局常英杰一行对我校各食品经营场所进行了专项检查。检查人员仔细查看了食品原材料的进货台账，确保食材来源可追溯；认真检查了食品加工区域的卫生状况，要求工作人员严格遵守食品加工操作规范；重点检查了餐饮具的清洗消毒设备运行情况，保证餐饮具清洁卫生。同时，检查人员还对食堂的冷藏、冷冻设备进行了检查，确保食品储存条件符合要求。
加强宣传，提升食品安全意识
学校在开展食品安全检查的同时，还通过多种形式加强了食品安全宣传教育工作，进一步提高师生的食品安全意识。利用餐厅投影、显示屏、展板、张贴海报、悬挂标语等方式，向师生普及食品安全知识，引导师生养成良好的饮食习惯，增强反对食品浪费、节约粮食和自我保护意识。
此外，学校还计划组织食品安全知识培训活动，邀请专业人员为学校食品从业人员进行培训，提高他们的食品安全业务水平和责任意识，从源头上保障食品安全。
此次春季学期食品安全检查工作，进一步强化了我校的食品安全管理，有效排查了食品安全隐患。学校将以此次检查为契机，建立健全食品安全长效监管机制，持续加强食品安全管理工作，将食品安全理念贯穿于日常工作的每一个细节。（审核：崔晓曙、李颖、杨曌）
