为了充分发挥学校膳食管理委员在食堂餐饮服务监督和指导上的作用，加强学校食品卫生安全的监督管理，增强食品安全工作的规范性和有效性，12月8日，我校召开2022年膳食管理委员会会议，党委副书记毛伯民出席并讲话。
毛伯民首先对今年学校膳食管理工作取得成绩表示肯定，对膳管会成员们的积极参与、充分建言表示感谢，同时对明年膳食管理工作提出了要求。他指出，膳食工作是学院的一项重要保障工作，保障学校膳食安全卫生要有大局观念、要有育人理念、要有服务信念、要有管理概念，严守安全生产底线红线。他强调，膳食管理委员会、后勤管理处要继续加强对餐饮服务的科学化、规范化管理，多渠道收集师生员工对餐饮服务的意见建议，各餐厅要亮出特色菜品，吸引学生，服务学生，满足学生多样化的需求。
会上，后勤管理处副处长崔晓曙汇报了2021年下半年及2022年上半年各食堂的满意度测评结果。副处长彭晓平从食品安全、稳定食堂供餐价格、节约粮食、关心关爱学生、学生参与管理、对外交流服务社会等六个方面汇报了2022年学校餐饮工作。
会后，膳食管理委员会成员深入餐厅和食堂操作间等地进行现场检查，对餐饮公司规范操作，严把采购关、存储关、制作关、留样关、销售关表示了充分肯定，从食堂环境、菜品价格、菜式口味、餐具卫生等方面对餐饮服务提出了意见和建议，后勤处及各餐厅负责人现场进行了问题答复，并表示将尽快落实整改并及时反馈。
学校膳食管理委员会全体成员、后勤处相关人员、各食堂负责人及大学生后勤服务管理委员会学生代表参加了会议。（审稿/季华、崔晓曙、邱程、李颖）
