为进一步彰显学校人文关怀,积极发挥服务育人功能,助力学校疫情防控工作,5月2日-4日,学校制作了近万个美味“狮子头”,免费给全校师生员工、后勤外包单位人员享用。
学校后勤管理处联合常州常奥餐饮公司,为在校师生、物业、保安等纯手工制作了近万个美味“狮子头”,大家凭美食券即可到常奥餐厅免费享用。爱心“狮子头”个大肉鲜味美,让全体师生员工对学校食堂喜爱有加,纷纷夸赞这就是“别人家的食堂”。
用餐期间,校领导也到餐厅帮助食堂师傅分发“狮子头”。来自旅游与烹饪学院烹调工艺与营养专业的学生说,班级里好几名同学都参与了本次爱心“肉圆”的制作工作,大家从五花肉去皮、切粒、剁成馅,到调馅、定型、起锅蒸煮,都一起参与。这不仅是一道菜的制作过程,也是学校对师生员工的关爱。参与的同学们也从中体会到劳动后的成就感。“劳动后身体不免会有些疲惫,但看着一个个美味的“狮子头”送到学校抗疫一线的工作人员手中时,我们获得了满满的成就感。今后,我们也要以实际行动支持学校的各项工作,共同维护我们的校园。”
“有一点意外,但更多的是感动。我们感受到了来自学校的关怀,让我们在校封闭期间有了更多的归属感。”2020级学生王嘉如激动地说道。
后勤管理处副处长彭晓平表示,“学校烹饪爱心狮子头,发放万张美食券,只是想犒劳五一期间还奋战在疫情防控一线的师生员工们。今后,学校会继续全力保障师生员工在校期间的饮食健康,让大家吃得放心、吃得舒心、吃得安心。”
自疫情防控进入常态化管控后,学校实行闭环管理,全校教职工“AB角”住校,三百多名后勤外包人员也住校,全力保障全校师生在校的生活、学习和工作。后勤管理处时刻关心全校师生员工的饮食健康,严格执行日检查、周例会、月专项等食品安全管理制度,加强食材采购、货物交接和食材配送的车辆管控,严把进货查验各道关口,严格控制学生餐厅菜价,全力保障师生在校期间的生活,维护学生的基本权益。疫情期间,校领导多次深入食堂、商铺、超市等,检查防疫用品、货物品种、食品价格、食品生产质量和安全,各条线充分发挥组织带头作用,坚持做好关心关爱学生工作,助力学校疫情防控。(审稿/檀祝平、邱程、李颖、戎琳燕 摄影/彭晓平、宫乃安)