为充分发挥学校膳食管理委员会对餐饮服务工作的监督指导作用，不断提升膳食管理服务水平和质量，维护广大师生的权益，11月30日上午，我校召开2021年下半年膳食管理委员会工作会议。校党委副书记毛伯民出席会议并讲话，会议由后勤管理处处长王骁俊主持。
毛伯民肯定了膳食管理委员会在工作取得的成绩，感谢食堂员工的辛苦工作和膳食管理委员会全体成员的积极参与。他强调，要通过“四不两直”的检查监督，及时发现问题，掌握第一手资料，加强校内外的沟通交流，切实提升师生员工对餐饮服务工作的满意度。他对今后的工作提出了几点要求：一是加强常态化疫情防控措施；二是抓实生产安全、食品安全工作，提升服务质量；三是推进服务采购，做好扶贫采购工作；四是履行监查职能，深入食堂调研。
王骁俊通报了2021年上半年各餐饮公司满意度测评考核结果，对食堂经营考核办法及考核细则修订情况进行了说明。后勤管理处副处长彭晓平汇报了目前学校三个食堂的经营情况，近期通过日常检查、集中抽查、与校长助理团、学生会联合检查等方式对食堂食品安全进行监督管理的检查结果。
会后，膳食管理委员会成员深入到餐厅和食堂操作间等地进行检查，与餐厅负责人进行了现场交流，大家从服务质量、菜品价格、菜式口味、食品卫生、用餐环境等方面对餐饮服务提出了意见和建议。各餐厅负责人也纷纷表态，要时刻把安全卫生放在第一位，严把食品原料进口关，严格按照规范操作，在经营的过程中努力克服疫情防控状态下的种种困难，认真对待师生的意见和建议，努力改进服务态度，提高服务水平，为全体师生员工提供质优、价廉、味美的餐饮服务。
膳食管理委员会全体成员、后勤管理处餐饮管理人员及各餐饮公司负责人参加了会议。
