在这个不同寻常的春天，大家在感动中坚守讲坛，在负重中心手相连，按照“停课不停学”的要求，旅游与烹饪学院全体教师坚持做好线上教学，其中，侯志燕和胡朝慧两位英语老教师，用多年的教学经验和不断学习新技术的热情，尽职尽责备好每一堂课，全心全力答好学生每一次疑问，把学生装在心里，认真备课，认真上课。
1.平台学习不放松
从2月4日起，两位教师每天下午3点观看职教云平台的直播课，学习平台应用培训和直播软件的使用、职教云远程教学的线上授课、直播课、实训课、小组研讨、考评测等操作，聆听一些专家的实践和经验分享，获得职教云平台培训证书；课前及时把课程资源和题库上传到平台上，平台里没有找到的资源，自己一点点建，把音频按照学习任务一段段分割，再一个个标注好，题目一道道地输入到Excel的模板中，为线上授课做好充分准备，认真完成停课不停教的任务。
2.直播软件勤探索
上课之前，两位教师一直在摸索如何使用好腾讯课堂，做好各种准备，确保上好每一堂课。她们与所有上课的六个班的学生约定在腾讯课堂进行了试播，在试播过程中，有的学生网络状态不稳定，无法签到，于是每天上课之前，两位老师就在课程学习群里提醒学生上课的时间，明确签到的时间。听力的音频播放都是老师自己读，让学生练读、练听，语音和听力部分的内容就是这样完成的。每次上课的过程中，还会开展课程思政，结合抗击疫情人人有责的话题与学生分享逆行天使的伟大，倡导学生学会感恩担责，同时掌握公众预防冠状病毒感染的肺炎措施，做好个人保护。
3.老师授课有感言
侯志燕老师：“作为一名老教师，二十多年前从我走上讲台的第一天起，我始终记住自己教书育人的职责，无论何时，课比天大,有再大的困难也必须要克服。期盼疫情早日过去，期盼早日回到美丽的校园。”胡朝慧老师：“作为老教师，我珍惜在学校工作的每一天。特殊时期，在线直播更要努力上好每一课，同时也要教学生学会做人、学会做事、学会学习、学会生活，用实际行动激发爱、传播爱，以身作则。”