9月10日,武进区市场监督管理局餐饮监管科科长余晓、湖塘分局副局长陶春一行10人来我校进行秋季食品安全专项检查。后勤管理处处长季华、副处长王亚华、食堂管理人员及餐饮单位负责人陪同检查。
检查组对学校2个食堂3家餐饮经营单位的洗消间、备餐间、粗加工间、库房等场所进行了全面检查,重点查看了“阳光餐饮”实施、餐具消毒、冰箱储存、食品留样管理、专间消毒、食品添加剂管理、台账及索证索票管理等情况。第三方检测单位现场对食堂食品原料进行随机取样送检。检查组对我校的食品安全工作给予充分肯定,同时提出了一些意见和建议,如库房防鼠板高度不够、冰箱内食品标签缺漏等问题。
通过此次检查,后勤管理处将进一步加强食品安全的规范管理,及时将此次检查过程中发现的问题整改到位,确保食品安全。
武进电视台对学校食品安全监督管理情况进行了采访报道。