12月13日, 旅游与烹饪学院举行了与江苏御锦天餐饮集团合作的烹调专业现代学徒制项目启动仪式。旅游学院党总支书记高振发、副院长邢凯岭、陈晓琴，御锦天集团总经理韩凯伟、人力资源总监陈丽萍出席活动。仪式由旅游与烹饪学院党总支副书记崔晓曙主持。
邢凯岭首先就学院现代学徒制人才培养模式作了介绍；陈丽萍向2018级烹调专业学生展示了御景天集团的发展现状；陈晓琴和韩凯伟代表校企双方签定了学徒选拔实践协议；2018级烹调班班主任潘力和学生代表沈晓丽随后作了表态发言；最后，高振发代表学院向御锦天集团表示了感谢，并对参加项目的同学提出了希望和要求。
此次合作，是旅游与烹饪学院贯彻党的十九大精神，落实《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》《国务院办公厅关于深化产教融合的若干意见》以及《教育部关于开展现代学徒制试点工作的意见》等相关文件要求的具体举措。后续校企双方将进一步围绕现代学徒制试点项目，开展务实有效的工作。
御锦天餐饮集团成立于 2008 年，目前开设常州御锦天恐龙城维景店、常州雅居乐店、上海外滩六号店、北京日坛店，南京浦口店及苏州兆润店。其中，御锦天·外滩六号店被业界权威杂志——《美食与美酒》评为 2016 年度中国 BEST 50 餐厅、入围大众点评2018黑珍珠指南餐厅。
校企合作处处长褚守云、维景国际大酒店中餐厨师长周友军、西餐厨师长蒋红良参加了活动。
