——旅游与烹饪学院开展校园茶文化推广活动
中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。茶文化在中华民族文化自信和文化传播中扮演着颇具魅力的角色。
4月19日，在第十个“全民饮茶日”前日，旅游与烹饪学院开展校园茶文化推广活动。
活动恰逢旅游学院酒店管理专业《茶艺实训》课程中茶席设计模块，旅游学院组织学生将茶席设计、茶艺表演、茶艺服务三方面内容整合在一起，设计了谷雨、茶享生活、淡泊之境、书香人家、香茗竹韵、红色征途等各具特色的茶席主题，选择祁红、正山小种、安吉白茶、西湖龙井等茶品，精选适配的玻璃杯、瓷器、紫砂壶等茶具，在校园里为师生沏泡一杯春茶、共享茶滋味。在展示专业技能的同时，通过“今天你喝茶了吗”的宣传口号，传播饮茶习俗。
活动受到师生的普遍认可，有留学生好奇中国茶、在各茶席中流连忘返；有老师感谢同学们的盛情邀请并对学生所沏泡茶汤做出了点评；有同学们对茶艺表示出了浓郁的兴趣，希望能加入学习。
《茶艺》及《茶艺实训》是酒店管理专业重要的专业技能课程，开设十余年，在大学生中起来了促进茶文化传播和传承的作用。
