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教学改革有创新,行业经理进课堂

作者:管理系来源:旅游系发布时间:2011年01月05日点击数:5

1229下午旅游系 0809级旅游管理、旅游英语、旅游日语专业共210名学生在教学楼3207教室进行了一次别开生面的课堂教学,高振发书记和周丽主任带领系部教师共同参加了教学改革活动。此次教学得到了常州凯纳豪生大酒店的大力支持,派出酒店客房部从业经验丰富的周彩芸经理给旅游系的全体师生讲解《客房服务与管理》课程中的客房物质设备与用品的控制这个模块的内容。周经理已经有了8年的客房部工作经历,曾任职于香格里拉、假日、希尔顿等国际知名品牌酒店,她详细完整地介绍了目前任职的凯纳豪生大酒店在客房设备用品方面的配备情况,从采购、仓储、领用、盘点、保养等环节阐述了客房物质设备与用品的控制,内容丰富翔实。周经理还结合自身的工作经历,以丰富的案例告诉大家作为部门经理应该如何管理员工。在接近尾声时,部分同学还就一些不理解的知识点进行了提问,周经理针对每一个问题都给予了明确的解答。

此次教学活动是在学校教学改革思想下、系部领导的指导与帮助下进行的尝试,邀请行业经理走进专业课程的课堂教学,借助他们的实际工作经验把教学内容讲解透彻,让学生在课堂教学中收获更多。旅游系正不断尝试新的教学模式、教学方法与教学手段,进行多元化的教学改革,努力提高学生的综合素质与能力。